La passione è la cosa più importante, il resto viene da sé.
Lavorare tutti i giorni a stretto contatto con la natura e le sue creature è un grande privilegio ma solo mettendoci passione si riescono ad ottenere i migliori risultati; se alla passione aggiungiamo un solido legame con le tradizioni e un’apertura alle innovazioni tecnologiche che rendono i processi produttivi più sostenibili, allora il lavoro diventa un piacere.
La Natura non si può dominare, si può però plasmare rispettandola.
Coltivare con il metodo Biologico è una Scelta con la S maiuscola, comporta dei sacrifici ma sa dare grandi soddisfazioni. La produzione di uva biologica richiede preparazione e adattabilità per far fronte ai cambiamenti climatici degli ultimi anni. I dettagli assumono una grande importanza, certe accortezze e cure non puoi averle, DEVI AVERLE; solo così arriverà in cantina un uva adatta ad ottenere vini di qualità.
Vieni a scoprire ulteriori informazioni sulla produzione biologica e sui nostri vini.
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Cosa aspettiamo a incontrarci di persona? Vieni a trovarci direttamente in cantina per conoscere la nostra azienda.
Le nostre porte sono aperte per accoglierVi e farVi conoscere non solo i nostri vini e la cantina, ma anche la nostra filosofia produttiva, informando, spiegando e provando a dare risposta ad ogni Vostra curiosità inerente il variegato mondo del vino, in particolar modo quella del vino Biologico.
Un “viaggio” nel mondo dell’uva e del vino, dai campi alla cantina.
Se volete immergervi appieno nella nostra realtà, in un clima familiare, potete visitare con noi il nostro territorio e la cantina, fare una passeggiata tra i vigneti e conoscere il Metodo Biologico e le varie fasi di lavorazione. Un’occasione formativa ed esplorativa, che si concluderà con la degustazione dei nostri vini.